По состоянию на 1 июля 1943 года, когда в Красной Армии был учрежден нагрудный знак «Отличный повар», им было награждено 33 тысячи бойцов. Неизвестный военный повар - одна из «незнаменитых» военных профессий, без которой путь к нашей общей победе был бы значительно дольше.
Награждение нагрудным знакомВспомним военного повара Ивана Середу, который служил в 46 танковой дивизии 21 механизированного полка. Скончался он в августе 1941 года, когда немецкий танк внезапно выехал к полевой кухне и попытался разрезать ножом танковый пулемет. За это был представлен к званию Героя Советского Союза за взятие всех членов экипажа танкиста. Конечно же, геройство повара на войне заключалось не в этом. Хорошие солдаты – это сытые солдаты. Но на голодный желудок много не набегаешь. Именно поэтому вторым человеком на фронте, после командира роты, был повар.
Обратите внимание: Байден попросил выделить из бюджета сша миллиарды долларов на подготовку к войне.
В армии солдатам полагалось получать горячее питание два раза в сутки – утром до рассвета и вечером после заката. Безусловно, при стремительном наступлении обозы не успевали, и тогда поварам приходилось изучать книгу «Блюда из дикорастущей зелени», изданную в 1943 году.В этой книге были описаны рецепты пюре из борщевика и подорожника, котлеты из лебеды и биточки сныти. Во время Сталинградской битвы кашу солдатам доставлял свежезамороженный, в холщовых мешках. Не всегда было так, как написано в документах, что сами повара ползли по-пластунски под огнем противника на переднем крае от бойца к бойцу и раздавали им горячую пищу.
повар на войне А вот в тылу у него были повара, как на передовой. Это пример – Кютинен Даниил Иванович. Дата рождения: 1889 год. В блокадном Ленинграде работал пекарем. А умер он в тот же день, 3 февраля 1942 года — на работе от истощения. Печь хлеб, но не позволять себе съесть ни одной лишней крошки.
#история #повар #повар на войне #великая отечественная война #вов #война 1941-1945 #история войны #военные истории
Больше интересных статей здесь: Война.
Источник статьи: Повар на войне важнее генерала. Награждение нагрудным знаком.